Casa Calfelor Sibiu – Gesellenherberge Hermannstadt
În perioada 23 iulie – 26 august 2018 se întâlnesc din nou la Sibiu meşteşugari călători din diferite ţări europene pentru a lucra împreună şi a-şi prezenta meşteşugurile şi tradiţiile.
Proiectul cuprinde atelierele de lucru deschise, expoziţia de fotografie, serile culturale şi serile de gastronomie. Dacă pe timpul zilei sibienii şi vizitatorii se pot bucura de expoziţie şi interacţiona cu calfele în cadrul atelierelor, serile culturale şi de gastronomie sunt cele care permit vizitatorilor să cunoască lumea calfelor mai îndeaproape într-un cadru relaxat.
În completarea acestui eveniment devenit între timp tradiţie în Sibiu, organizatorii v-au pregătit încă o surpriză. Este vorba de proiectul Susţinem identităţi, creăm comunităţi care se desfăşoară în zilele de joi în Piaţa Huet nr. 1.
Astfel, în patru dintre zilelele de eveniment programul va fi dedicat tinerilor şi copiilor – vizaţi sunt în primul rând tineri şi copii din familii defavorizate, însă sunt bineveniţi toţi copiii interesaţi din oraş. Aceştia vor asculta poveşti, vor fi introduşi în tainele meşeşugurilor tradiţionale şi vor mânca sănătos specialităţi tradiţionale locale. Îi aşteptăm pe toţi tinerii şi copiii interesaţi să se înscrie la aceste workshopuri (numarul de locuri este limitat).
O zi va fi dedicată tuturor sibienilor interesaţi – vom avea ca oaspeţi arhitecţi şi istorici sibieni alături de care calfele şi sibienii participanţi vor putea discuta despre modul în care meşteşugarii călători îşi pot aduce contribuţia în întreţinerea patrimoniului cultural al oraşului.
Fiecare zi de proiect va îmbina atelierele de lucru sau discuţiile cu reinterpretarea unei specialităţi tradiţionale locale – patru evenimente sunt dedicate specialităţilor culinare locale (tipice comunităţii săseşti, maghiare, rrome şi române), o zi aduce în atenţia sibienilor gustări tipice calfelor călătoare. La aceste evenimente culinare sunt aşteptaţi toţi sibienii şi turiştii dornici să stea la masă şi poveşti cu meşteşugarii călători în faţa renumitei Casa Calfelor (în limita locurilor disponibile). (R.N.L.)
